บะหมี่ปูโอเดียน | Odean Crab Meat Noodle

บะหมี่ปูโอเดียนอยู่คู่กับวัดไตรมิตรมานานประมาณเดียวกับร้านหยั่นหว่อหยุ่นที่อยู่เคียงข้างวัดเล่งเน่ยยี่ ข่าวดีคือว่าแม้ด้านข้างของวัดไตรมิตรปัจจุบันได้ถูกรื้อถอนไปแล้ว เพื่อเตรียมการก่อสร้างใหญ่ครั้งใหม่ บะหมี่ปูโอเดียนก็ยังคงอยู่เหมือนเดิม เพียงแต่ย้ายที่ออกไปไกลจากวัดเพียงไม่กี่ก้าวเดินและอยู่ฝั่งตรงข้ามที่เก่า ก็เท่านั้น | Odean Crab Meat Noodle is a delicious staple for many of us who frequent Wat Trai Mitr or Temple of the Golden Buddha. Demolished along with the land to be built with new construction, the restaurant has now moved to the opposite side, not too far from its former location.

ร้านใหม่นี้นอกจากจะใหม่กว่าสมชื่อแล้ว เพดานสูงโล่งโปร่งยังทำให้นั่งแล้วรู้สึกสบายกว่าอีกด้วย มาดูบรรยากาศภายในของร้านกัน | Good thing about being new is this place looks much cleaner. The airy, less stuffy dining room is cooled with air conditioners and its cooking area nicely separated to keep out the frying and cooking odors.

เมนูร้านมีสองด้าน ด้านแรก | Here is their menu, the first side –

ด้านที่สอง และตามผนังเขาก็ติดเมนูอื่นๆ ที่น่าลองไว้ด้วยเช่น ไส้กรอกปลาจากจังหวัดกาฬสินธุ์ ที่เราไม่ได้ลอง เพราะมัวแต่ทานของเก่าของโปรดหลายจาน เพราะนานๆ จะได้ไปแถวนั้นทีค่ะ | And the other side. The wall is lined with some new items, one of them the fish sausages from Kalasin province. We didn’t have enough room for everything because, since we rarely go there, we were too busy keeping up with our favorites, which appeared to be quite a bit.

จานแรก กระเพาะปลา 50 บาท ใส่เก๋ากี้ให้ด้วยให้พอมีรสหวานปะแล่มกำลังดี ชอบเนื้อปูที่เขาฉีกใส่มาให้ มันสด มันหวาน มันอร่อย แต่ต้องทานแบบไม่ปรุงนะคะ เพราะเห็นสภาพเครื่องปรุงแล้ว แขยงค่ะ ไม่กล้าแตะ อย่าให้ต้องนึกสภาพว่าตอนกลางคืนหนูแมลงสาบวิ่งพล่านเพียงใด | First dish – fish mow soup (Bt50), with a nice sweet touch of Chinese wolfberry. I liked the fresh crab meat on top. It was fresh, sweet and delicious. The soup, however, had to be eaten as served. I dared not put in the condiments given its untidy condition. My imagination ran wild of rodents and cockroaches with their small feet climbing around on and off the tables and floors and ceiling just when the night falls.

จานที่สอง เกี๊ยวกุ้งทอด 100 บาท ตอนแรกคิดว่าจะไม่สั่งของทอดทานตอนนี้ เพราะน้ำมันปาล์มแพง กลัวอาเจ่กแกคัตคอสต์ แต่ห้ามคนที่ไปด้วยไม่ทัน ไหนๆ ก็สั่งมาแล้ว ไฉนจะอดใจได้ คีบมาทานไปหลายตัว อืมมมม ทอดได้เบา นุ่ม อร่อย ไม่อมน้ำมันเลยแม้แต่นิดเดียว สมกับที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของที่นี่จริงๆ | Second dish – deep fried prawn wontons (Bt100). I knew I should not be ordering this for the rising price of palm oil. But my hubby was just too quick to stop. He ordered it and I couldn’t help having a few bites. It was crispy and light and not one bit of oil in it (supposedly perfectly deep-fried). I would then totally recommend this dish, not matter the prices of the frying oil.จานที่สาม บะหมี่เนื้อปู ชามละ 50 บาท สั่งมาทานคนละจาน จริงๆ สั่งว่า บะหมี่”เกี๊ยว” เนื้อปู แต่ดูเหมือนคุณน้าที่รับออเดอร์จะไม่ได้ยินคำว่าเกี๊ยว ก็เลยได้มาแต่บะหมี่อย่างที่เห็น บะหมี่ร้านนี้ลวกมาได้เด็ดเช่นเคย ใครที่ชินกับการทานหมี่เกี๊ยว แบบลวกเล้นเละๆ ชุ่มน้ำ แนะนำให้มาเพิ่มประสบการณ์การกินบะหมี่ของร้านนี้ดู เพราะเขาลวกเส้นได้แห้ง เหนียว หอม อร่อยมากๆ โรยกระเทียมเจียวและต้นหอมเล็กน้อย พอคลุกกับซีอิ้วขาวที่รองก้นชามมานิดหน่อย ก็สามารถอร่อยโดยได้รับรสชาติของบะหมี่ได้ทันที  | Third dish – egg noodle with crab meat (Bt50), one for each of us. In fact, we ordered “wonton” noodle with crab meat, but the lady who took our order simply omitted the wontons, hence only noodle as pictured. I love the noodle here. They are always perfectly cooked to al dente and very aromatic. Only a dash of light soy sauce, crispy fried garlic and chopped spring onion, and there you go. This is how I would be eating this dish. Just to enjoy the pure taste of it.

เราไปกันสองคน แต่เนื่องจากเป็นคนกินรับประทานมากกันทั้งคู่ ก็เลยสั่ง เกี๊ยวกุ้งเนื้อปู (50 บาท) และขนมจีบเนื้อปู (100 บาท) มาทานด้วยค่ะ เพราะมีข้ออ้างว่าต้องเดินไปซื้อของอีกไกล ก็ต้องตุนพลังงานกันหน่อย แล้วนานๆ มาแถวนี้ที จะให้ทานน้อยได้อย่างไรล่ะคะ | But that’s not all for the two of us. He ordered another bowl of shrimp wontons with crab meat (Bt50), and another bowl of noodle and wontons with BBQ pork (Bt35) and I ordered a basket of prawn dumplings (Bt100). All were sublime. This may seem like a lot of food, but as usual we had our grand excuse. It was a long walk ahead and we were not there that often to be skimpy on calories.

ร้าน บะหมี่ปูโอเดียน เปิดทุกวัน ยกเว้นวันอังคารสุดท้ายของเดือน 9.00 – 21.00 น. โทร 086 888 2341 เขามีบะหมี่ก้ามปูขายด้วยนะคะ เริ่มต้นชามละ 150 บาทค่ะ | Odean Crab Meat Noodle is open daily (except for the last Tuesday of the month) from 9.00 am – 9.00 pm. T: 086 888 2341. They also have noodle with crab claw starting at Bt150/bowl.

Map to Odean Crab Meat Noodle

2 thoughts on “บะหมี่ปูโอเดียน | Odean Crab Meat Noodle

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s