Hailing From Chumporn With Chilies and Spices

Klua Kling + Pak Sod Homey Ambience

เรื่องของอาหารใต้ในซอยทองหล่อยังคงดำเนินต่อไปค่ะ ร้านนี้ดิฉันได้รับการแนะนำมาจากกูรูด้านอาหารของดิฉัน พี่จู ที่บอกว่าชอบไปทานร้านนี้เพราะว่าไข่พะโล้ (180 บาท) อร่อยมาก สำหรับคนที่คลั่งกับข้าวบ้านๆ ประมาณข้าวแกง ผัดผัก แกงเผ็ด ก็จะทราบดีเลยค่ะว่าความอร่อยของไข่พะโล้นั้นสำคัญอย่างแรง อย่ามาบอกว่าไข่พะโล้เป็นของพื้นๆ ใครทำก็ได้เหมือนกันไม่ได้เป็นอันขาด ร้านนี้ไข่พะโล้ของเขาตุ๋นรวมกับขาหมู รสเข้ม ออกหวาน (ซึ่งก็ไม่แปลก) ทั้งไข่ทั้งขาหมูมาแบบก้อนๆ เนื้อๆ ทานสองคนรวมกับอาหารจานอื่นไม่หมด สามารถแพคกลับบ้านแล้วไปตำพริกน้ำส้มโดยใช้พริกเหลืองและกระเทียมนิดหน่อยทานต่อที่บ้านได้อีกค่ะ | Call me a Southern cuisine fanatic. This is yet another good Southern restaurant in the heart of Thong Lor. This one, hailing from Chumporn, is called Klua Kling + Pak Sod after one famous spicy Southern dish.
Their Wonderful Braised Eggs with Pork Knuckles (Kai Palo)
ร้านนี้ชื่อ “คั่วกลิ้ง + ผักสด” เป็นร้านอาหารปักษ์ใต้ของชาวชุมพร ที่ว่าได้สูตรเด็ดมาจากคุณยายที่ อ. ท่าแซะ ค่ะ อยู่ในซอยระหว่างทองหล่อ 5 และ 9 (โปรดดูแผนที่สวยๆ ที่ดิฉันบรรจงวาดมาด้วยความตั้งใจด้านล่าง ^^) ไม่มีที่จอดรถ แต่ดิฉันก็ยังยืนยันที่จะขับรถไป แต่ไปตอน 11 โมง จอดได้หน้าร้านเลยเพราะมาก่อนชาวบ้าน | Despite its namesake, this place is, for us, good for their kai palo – Chinese-style braised eggs with pork knuckles and tofu (Bt180). Typically a little bit sweet, but it comes with chunks of pork knuckles that when eaten with other dishes can be packed home as leftover for a whole another meal back home. 

Their Klua Kling of Ground Pork Served with Fresh Veggies
บรรยากาศร้านก็บ้านๆ แต่นั่งสบายดีเลยค่ะ พวกเราไปกันเร็ว ก็เลยไม่มีปัญหาเรื่องที่นั่ง แต่เห็นว่าหลายคนต้องโทรมาจองหน่อย เพราะร้านนี้เขาคนเยอะค่ะ | Its easy-going ambience got me at first sight. I just love things easy. If it has to be artsy, be so, but please at least be true. I reckon if you are to be with a big group, call to reserve a table in advance as a lot of people did the day we were there. 
Their Sator + Prawns
จานแรกก็ต้องเป็นคั่งกลิ้งอยู่แล้ว เขามีให้เลือก ตั้งแต่หมูสับ เนื้อชิ้น และกระดูกหมูอ่อน (120, 140, 150 บาท) หากไปคนเดียวดิฉันจะต้องได้เลือกกระดูกหมูอ่อน แต่คนไปด้วยไม่ชอบแทะกระดูก ก็เลยตกลงกันที่หมูสับ รสจัดนะคะ แต่เป็นจัดด้วยพริกแกงล้วนๆ ไม่ได้ใส่สมุนไพรสดลงไปเพิ่มเหมือนที่ดิฉันเคยรับประทานคนใต้ที่อื่นสรรหามาทำ ที่ขาดไม่ได้ก็คือพริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กๆ ที่ใส่มาเป็นกับดักระเบิดจิ๋วเป็นระยะๆ จานนี้ทานกับผัดสดตามแบบฉบับ มีขมิ้นขาวและใบบัวบกด้วยแน่นอนเป็นที่สอบผ่าน | This is their “Klua Kling” with ground pork. You can choose from this and sliced beef or pork young ribs (Bt120, 140, 150); it is served with a dish of fresh vegetables.
Our Whole Meal – Three Dishes for Two
มากันสองคนทานสามอย่างกำลังดีค่ะ อีกจานที่เราชอบกันมาก ไปร้านใต้ทีไรก็ต้องสั่งก็คือ สะตอผัดกุ้ง (180 บาท) หน้าตาเป็นเช่นด้านบนค่ะ ขอบอกว่าเมนูร้านนี้ดูแล้วอยากกลับไปอีกมาก เพราะมีทั้งหมูฮ๊อง (140 บาท) แกงปูใบชะพลู (350 บาท) น้ำพริกกุ้งสด (150 บาท) ปลาทอดขมิ้น อันล้วนแต่เป็นของโปรดของข้าพเจ้า แต่ไม่สามารถรับประทานกันหมด เลยสั่งได้แต่เพียงเท่านี้ | Above is another of our favorite, stir-fried sator (stink) beans with prawns in shrimp paste (Bt180). Their extensive menu also contains other of my favorites such as braised pork Phuket style (Moo Hong, Bt140), crab curry with bai chaplu (Bt350), chili dip with fresh shrimps (Bt150) and deep-fried fish with turmeric. But since there were just the two of us, three dishes with rice were more than enough.
Their Backyard Garden – A View from Their Dining Room
อีกอย่างคือว่า เขามีอาหารภาคกลางด้วยนะคะ สำหรับคนที่ไม่อินอะไรกับอาหารใต้ เช่น ปูหลน ผักสด หน่อไม้ผัดไก่ แกงเขียวหวาน ฯลฯ และมีบริการส่งและทำข้าวห่ออีกด้วยค่ะ ร้านเปิดสองช่วงคือ กลางวัน 11.00 14.00 และเย็น 18.00 22.00 น. โทร: 02-185-3977, 086-053-7779 | They also serve Central-style Thai dishes such as green curry, fried rice, deep-fried pork and some spicy stir-fries, too. This place is open for lunch at 11.00-14.00 and for dinner at 18.00-22.00. For reservation and delivery call, T: 02-185-3977, 086-053-7779.
Map to the Restaurant
 
ร้านอาหารใต้อื่นๆ ในทองหล่อที่รีวิวไปแล้ว | Other reviewed Southern restaurants on Thong Lor


ร้านข้าวจ้าวทองหล่อ 17 มีคั่วกลิ้งและอาหารอื่นๆ ที่อร่อยเหมือนกันและราคาไม่แพง | Khao Jao On Thong Lor 17 also serves good Southern and Central Thai dishes at affordable prices.


ร้านภูเก็ตทาวน์ทองหล่อ 6 มีลูกชิ้นปลาภูเก็ต และน้ำพริกกุ้งเสียบอร่อยค่ะ | Phuket Town on Thong Lor 6 has fantastic Phuket-style fish balls and good chili paste with dried shrimps.  

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s