Aew Hua Suki | เอี้ยวฮั้ว สุกี้

Aew Hua Suki, an old-style hot pot in Bangkok

ว่ากันว่าร้านนี้เป็นร้านสุกี้ร้านแรกของเมืองไทย ขายมาตั้งแต่ปี 1955 สุกี้โบราณแต่ไม่ใช้เตาถ่านเหมือนกวนอาแล้วนะคะ เป็นเตาไฟฟ้า และรสชาติโอเคมากๆ หากไม่คิดมากเรื่องผงชูรสและความสะอาดค่ะ มีชุดเนื้อสัตว์ให้เลือกคือ หมู เนื้อ ไก่ และทะเล ส่วนลูกชิ้น ผักต่างๆ เขาจะยกมารวมกันในถาดใหญ่ๆ ให้เลือกต่างหากค่ะ | Claiming to be Thailand’s first hot pot restaurant since 1955, Aew Hua serves Chinese-style hot pot with sets of pork, beef, seafood, chicken and selections of vegetables, fish balls and one-dish selections. One thing though, this is a typical Chinese restaurant that freely seasons their meats, soup and dipping sauce with MSG. The taste was good given that you have no serious allergy to it.

Interior of Aew Hua Suki ready with signature Suki musk

พวกเราไปกันสี่คน สั่งเนื้อจานใหญ่ กับลูกชิ้นและผักโน่นนี่มาทานค่ะ เนื้อสดเสิร์ฟคลุกมากับน้ำหมัก ราดด้วยไข่ เหมือนสมัยเด็กๆ ร้านแบบนี้หายากแล้วนะคะ น้ำจิ้มที่นี่ก็เป็บแบบใช้เต้าหู้ยี้เป็นส่วนผสมหลัก มีกระเทียมดองอยู่ในนั้น แล้วก็รสจัดมากอยู่แล้ว แต่ทางร้านก็มี พริก-กระเทียมสับ-มะนาว มาให้เพื่อปรุงเพิ่มด้วย | Four of us eat beef when out of the house, hence two large beef sets, neatly served drowned in its marinade and two raw chicken eggs, and selections of fish balls, shrimp wontons, preserved squid tentacles, bokchoi, clear noodle, morning glory sprouts and quite a lot more.

Our hot pot with starring beef slices

เนื้อนุ่มมากๆ แต่อร่อยแบบ MSG สุดขีด คนที่ชินและชอบก็คงไม่ว่าอะไร พวกเราทานก็อร่อยดี นานๆ ทานทีก็โอเคนะคะ ลูกชิ้นต่างๆ โดยเฉพาะปลาสวรรค์ที่ม้วนเป็นชิ้นเล็กๆ ก็คุณภาพใช้ได้ค่ะ ที่ชอบมากคือพอใส่เนื้อลงไปแล้ว น้ำจะข้นๆ เติมน้ำจิ้มลงไปในถ้วยนิดหน่อย ซดร้อนๆ อร่อยมาก | The tender beef was clearly tenderized with some kind of MSG. If you are OK with it, like us who turned a blind eye once we ate and enjoyed the food thinking that it should not make serious harm since we do not eat like this everyday, then, you might enjoy it. Their other ingredients such as fish balls and ‘heaven’ fish which is rolled fish with cilantro were also nice. I liked the thickened soup most; the clear soup thickened after we dropped the whole plate of fresh beef and its eggs down, savoured hot with additional spoons of their spicy dipping sauce.

A large beef set, drowned in the marinade and raw eggs

ร้านนี้มีอาหารจานเดียวให้สั่งด้วยนะคะ ประมาณเกี๊ยวทอด ปอเปี๊ยะทอด เราลองสั่ง ปอเปี๊ยะสวรรค์ เหมือนกุ้งกระเบื้อง รสชาติใช้ได้ค่ะ อาหารที่นี่ราคาไม่แพงค่ะ สี่คนทานเนื้อไปสองชุดใหญ่ และโน่นนี่ บิลมา 1,300 บาทค่ะ | They also have an array of one-dish appetizers such as deep-fried wontons, spring rolls and some others. We ordered this ‘deep-fried seafood’ which tasted OK, if not particularly impressive. This is not an expensive meal; we paid Bt1,300 for everything.

Deep-fried seafood – decent, but not as impressive as their hot pot

**ในร้านจะมีกลิ่นสุกี้แรงมากๆ แนะนำว่าหากเพิ่งสระผม ให้ปลงไปเลย เพราะกลิ่นจะอวลอบตั้งแต่ศรีษะจรดปลายเท้า | Just one note about the hot-pot aroma that will sure to envelope you from head to toe once you are done with the meal. If you just have your hair set and styled, take heed. Or just simply live with it.

สุกี้เอี้ยวฮั้ว เปิดทุกวัน 11.00-22.00 โทร. 02-234-3548, 02-637-0032 มีที่จอดรถหน้าร้านนิดหน่อย มีคนจัดการให้ค่ะ หรือไม่อยากขับรถ ร้านนี้อยู่ตรงข้ามจามจุรีสแควร์ สามารถขึ้นใต้ดินไปลง “สามย่าน” แล้วเดินไปนิดหน่อยค่ะ | Aew Hua Suki, open daily: 11.00-22.00, T. 02-234-3548, 02-637-0032. Limited numbers of parking spaces available, but you can also take MTR and walk only just a bit from ‘Samyan’ station.

One thought on “Aew Hua Suki | เอี้ยวฮั้ว สุกี้

  1. Very nice blog! I'd like to exchange links with you. I have already added you to my favorite blog.The link of my blog is photographymc.blogspot.comIn photography blog you will find: news, photographic techniques, digital cameras, photoshop tutorial, photography course, image editing, photomontage.There's something you may be interested in, on my blog started a free online photography course, that includes over 200 lessons at this link: Free online Digital Photography Course

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s